doi:10.1038/sj.onc.1207641. E' sufficiente tagliare la buccia lavata di un mango a pezzetti e farla bollire in un litro di acqua per 20 minuti, filtrare e bere 3 tazze al giorno fino al miglioramento dei sintomi. In tal caso però è meglio provvedere alla raccolta del frutto ancora acerbo. Ajila CM, Prasada Rao UJ (2008). "Systemic levels of carotenoids from mangoes and papaya consumed in three forms (juice, fresh and dry slice)". EL MANGO: ORIGEN, DISTRIBUCION Y USOS. Esso può essere ricoperto da fibre che non permettono di separarlo facilmente dal frutto. Chaturvedi PK, Bhui K, Shukla Y (2008). ORIGEN. Nel caso di coltivazione casalinga è sconsigliato bruciare rami e foglie del mango, perché l'olio diviene volatile e può essere inalato. Il mango contiene un buon quantitativo di fibre utile per promuovere la regolarità intestinale e contrastare la stipsi. Eur J Clin Nutr 61 (10): 1180–8. "Lupeol: connotations for chemoprevention". Cambridge, UK: Cambridge University Press. Arch Biochem Biophys 439 (2): 184–93. Il mango non ama terreni con un elevato contenuto salino[32]. L'albero del mango è sempreverde, ramoso, alto fino a 35-40 metri e con una chioma anche di 10 metri di diametro. Una cultivar monoembrionica molto diffusa è la Alphonso, un importante prodotto da esportazione.Cultivar eccellenti in un clima possono crescere malissimo in un altro. Mahattanatawee K, Manthey JA, Luzio G, Talcott ST, Goodner K, Baldwin EA (2006). Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division, LA COLTIVAZIONE DEL MANGO IN SICILIA_opuscolo_ver def, La Sicilia punta su mango e litchi come alternative colturali ad olivo ed agrumi, http://www.freshplaza.it/images/2013/0607/Frutta_esotica.pdf, Nutrition Facts and Analysis for Mangos, raw, https://www.nature.com/aja/journal/v10/n2/pdf/aja2008241a.pdf, History of Indian yellow, Pigments Through the Ages, http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/B-20.pdf, https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Mangifera_indica&oldid=111304753, Voci non biografiche con codici di controllo di autorità, licenza Creative Commons Attribuzione-Condividi allo stesso modo. La parola "condo" deriva dal termine "condominio" perché il "condo mango" essendo piccolo e potendo essere coltivato in contenitori, era adatto anche a chi non avesse terreno, come chi abitasse in un condominio. Le vitamine antiossidanti A, C ed E sono presenti in una porzione da 165 grammi per il 25%, 76% e 9% della dose giornaliera consigliata. Sebbene i frutti maturi vengano principalmente mangiati freschi, essi vengono usati anche in alcune ricette. pp. Il mango è un frutto tropicale originario dell'India che appartiene alla famiglia delle Anacardiacee. Berardini N, Fezer R, Conrad J, Beifuss U, Carle R, Schieber A (2005). Leggi subito, Professor Franco Berrino: il suo parere su alimentazione e diete Cutis 67 (5): 365–6. Essenzialmente "condo" significa un albero di una varietà ad accrescimento ridotto che è naturalmente nana o semi-nana, come la Ice cream, o innestato per ottenere caratteristiche nanizzanti, che possa essere mantenuta di certe dimensioni con un'attenta potatura della parte aerea o radicale, se necessario. Il frutto, se acquistato acerbo, si conserva a temperatura ambiente fino a quando non diviene morbido e poi lo si consuma al naturale privandolo della buccia e tagliando due grosse fette in corrispondenza del nocciolo. (2006). Il mango è ricco di nutrienti[10]. La buona quantità di potassio presente nel mango, è capace di riequilibrare i liquidi corporei, abbassando la pressione sanguigna. Alcune hanno una consistenza morbida e polposa, simile a quella di una prugna molto matura; altre invece hanno una consistenza più solida, come quella di un melone o di un avocado. doi:10.1111/j.0105-1873.2005.00454.x. Oncogene 23 (30): 5203–14. "Evaluation of the genotoxic potential of Mangifera indica L. extract (Vimang), a new natural product with antioxidant activity". Più a nord, anche in Liguria, ogni tentativo di coltivazione all'aperto è sinora fallito. Il taglio a porcospino è un altro modo in cui viene consumato. doi:10.1016/j.fct.2007.06.002. Rodeiro I, Cancino L, González JE, et al. Antitumorale. I fiori sono prodotti in pannocchie terminali lunghe 10-40 centimetri. I frutti di piante selvatiche, non appartenenti ad alcuna cultivar, sono di qualità inferiore e possono presentare vari difetti: dal forte odore di trementina, all'elevata fibrosità, alla mancanza di dolcezza. Questo frutto ha una forma allungata e ovale ed è caratterizzato da una polpa giallo-arancione e da una buccia di colore variabile in quanto va dal rosso, al giallo, al verde oppure un mix di questi tre colori. Fino a che la pianta non entra in produzione la fertilizzazione può essere fatta con concime ad alto contenuto di azoto; in seguito è meglio concimare con prodotti ad alto contenuto di fosforo e potassio, per evitare di favorire la crescita vegetativa. I semenzali che provengono da specie monoembrioniche sono sviluppati per normale via sessuale, per cui essi sono, come è ovvio, diversi dalla pianta madre. I manghi acerbi possono essere mangiati col bagoong (specialmente nelle Filippine), salsa di pesce o un pizzico di sale. Leggi subito, Succhi Detox: 5 ricette di estratti depurativi 72–3. La prima attestazione della parola in una lingua europea si trova nel 1510 in un testo di Ludovico de Varthema in italiano come Manga. J Chromatogr A 1054 (1–2): 261–8. El mango es el tercer fruto tropical en términos de producción e importación a nivel mundial, inmediatamente situado tras el plátano y la piña tropical y el quinto de todos los frutos. doi:10.1007/s11130-006-0035-3. L'Aamras è una bibita popolare fatta con mango e zucchero o latte, ed è bevuta accompagnata col pane. ViverSano.net è un sito dedicato al benessere naturale, alla sana alimentazione e alle cure naturali. Questa varietà produce grossi (fino a un chilogrammo) frutti giallorossi che spuntano un ottimo prezzo nel mercato australiano. È di origine indiana e fin da tempi remoti ha avuto una rilevante importanza: appare in molte leggende indiane e tutt'oggi viene considerato sacro dagli Indù, e usato come ornamento per i loro templi. La parola "mango" deriva dalla parola Tamil maangai e poi attraverso il Malayalam fino al portoghese manga[1]. Generalmente si innesta per approssimazione e a corona o a spacco (per rinnovare vecchie piante, o migliorare piante di cattiva qualità). Singh UP, Singh DP, Singh M, et al. Il mango è ricco di Vitamina C e di altri antiossidanti che contrastano i radicali liberi, prevenendo l'invecchiamento e proteggendo le cellule immunitarie dal danno ossidativo dei radicali liberi, rafforzando di conseguenza il sistema immunitario. Fino a 25 diversi carotenoidi sono stati isolati dalla polpa del mango, il più presente dei quali è il beta-carotene, il quale è il responsabile della pigmentazione giallo-arancione dei frutti di molte specie di mango[20]. Collaboriamo con esperti nutrizionisti, naturopati, erboristi e foodblogger, con lo scopo di diffondere anche nel nostro Paese la cultura del "Vivere-Sano", spesso sottovalutata e poco considerata. doi:10.1016/j.bbagen.2006.04.005. Susser, Allen (2001). Fruits of Warm Climates. Frutti maturi e con la buccia hanno un odore resinoso e caratteristico. Ad esempio alcune cultivar indiane come la Julie, una cultivar estremamente produttiva in Giamaica, in Florida richiede un trattamento annuale con il fungicida per superare l'antracnosi. Rodríguez J, Di Pierro D, Gioia M, et al. Esiste una varietà australiana di mango nota come R2E2, un nome basato sulla posizione nel reticolo della piantagione della pianta originale. Scritto dalla Dott.ssa Barbara Ziparo per ViverSano.net, Potrebbero interessarti altri articoli del blog, Mela: varietà e proprietà del frutto del benessere, La frutta e la verdura di stagione a Maggio. Il mango ha un elevato indice glicemico, è quindi sconsigliato esagerare nell’uso, visto anche il contenuto calorico. El mango está reconocido en la actualidad como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos. "Preventive effects of lupeol on DMBA induced DNA alkylation damage in mouse skin". Oxford English Dictionary Online entry mango, n. 1. Questa supposta origine dell'euxantina appare appoggiarsi su un'unica fonte, probabilmente di tipo aneddotico, e i registri legali indiani non riportano il divieto di tale pratica[28]. Sebbene producano etilene durante la maturazione i frutti così raccolti non hanno lo stesso profumo e succosità dei frutti freschi. Privacy Policy. doi:10.1016/j.fct.2006.05.009. Food Chem Toxicol 46 (1): 303–9. Grazie alla presenza del lupeol, un triterpene dalla forte attività antiossidante, e di altri antiossidanti come il beta-carotene e la vitamina C, il mango possiede una potente attività anticancro in particolare nei confronti dei tumori a prostata, polmoni, seno e intestino. La polpa del frutto è ricca in fibre, vitamina C, polifenoli e carotenoidi[11]. doi:10.1016/j.canlet.2008.01.047. Rocha Ribeiro SM, Queiroz JH, Lopes Ribeiro de Queiroz ME, Campos FM, Pinheiro Sant'ana HM (2007). doi:10.1038/sj.ejcn.1602841. Il mercato mondiale al momento è dominato dalla cultivar Tommy Atkins, un semenzale della Haden, che fruttificò per la prima volta nella Florida del sud nel 1940. Il gusto varia a seconda delle cultivar. Nonostante la sua polpa sia fibrosa e il suo gusto insipido, i coltivatori di tutto il mondo hanno adottato questa cultivar per la sua eccezionale produttività e resistenza ai patogeni, conservabilità, trasportabilità e ottimo colore. Molte cultivar dalle caratteristiche pregevoli sono monoembrioniche e devono essere propagate per innesto, altrimenti la pianta figlia differisce dal genitore. Se la pianta deve essere mantenuta a una dimensione contenuta ovviamente la potatura di formazione è importante. (1983). Per capire se il mango è maturo, il colore della buccia non vi darà indicazioni sul grado di maturazione, per cui bisogna toccare la polpa. (2004). "Mangiferin, a natural occurring glucosyl xanthone, increases susceptibility of rat liver mitochondria to calcium-induced permeability transition". "Screening of mango (Mangifera indica L.) cultivars for their contents of flavonol O – and xanthone C-glycosides, anthocyanins, and pectin". Il mango è un frutto tipico dell'India, del Pakistan e delle Filippine, mentre in Bangladesh è considerato addirittura "l'albero nazionale"; in diverse culture, i frutti e le foglie di mango sono utilizzati a scopo decorativo per feste, matrimoni ed altre cerimonie religiose. Il mango è soggetto a patologie di tipo fungino, specie in climi che non rispettano l'alternanza tra stagione secca e umida che sarebbe gradita a questa pianta. doi:10.1016/j.fct.2007.08.024. In alcune inizialmente è molto dolce, ma diventa gradevolmente acidulo, aromatico, fresco ed esotico. doi:10.1111/j.1745-7262.2008.00313.x. La versión más común sobre su origen refiere a cinco árboles que crecieron de manera natural en un predio de Tapachula, Chiapas. Il mango, è un albero appartenente alla famiglia delle Anacardiacee, originario dell'India e coltivato in tutte le zone tropicali. La polpa e la buccia del mango contengono altri nutrienti, come i pigmenti antiossidanti - carotenoidi e polifenoli - e omega-3 e acidi grassi 6-polinsaturi. "Improved liquid chromatographic method for determination of carotenoids in Taiwanese mango (Mangifera indica L.)". Nel caso di talee tuttavia il mango radica con difficoltà e anche nelle migliori condizioni, utilizzando sostanze radicanti, si può aspettare di avere successo solo nel 40% dei casi[32]. El árbol de mango… Ne parla Stefano Cattinelli al Sana 2015 partendo da cani e gatti La vitamina A, infatti, fa parte delle strutture della retina dell'occhio e una sua carenza comporta secchezza oculare, deficit della visione notturna e altri problemi oculari. La diffusione globale delle coltivazioni nell'area intertropicale fa sì che il frutto sia presente tutto l'anno sui mercati. Leggi subito, Dieta chetogenica: consigli e ricette Gouado I, Schweigert FJ, Ejoh RA, Tchouanguep MF, Camp JV (2007). Dopo aver aperto con attenzione il nocciolo dalla parte laterale opposta a quella più arcuata, utilizzando un coltello affilato e cercando di non intaccare il seme, se ne preleva l'embrione che esce con facilità.La rimozione del nocciolo dall'embrione velocizza lo sviluppo della pianta e impedisce che le radici si attorciglino dentro al seme (ma in tal caso è più sicuro ricorrere l'uso di un fungicida per bagnare l'embrione, sebbene possa essere evitato).Una volta preparato il seme può essere piantato nel letto di coltura adagiandolo di lato.

origen del mango

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