google_ad_slot = "0336239172"; La polinización del mango es esencialmente entomófila, siendo los principales polinizadores, insectos del orden Díptera. El mango está distribuido por todo el sureste de Asia y el archipiélago Malayo desde épocas antiguas. -Hojas. De la India se disperso a otras áreas tropicales y subtropicales (Prieto-Martínez et al., 2005). El árbol de mango ha sido objeto de gran veneración en la India y sus frutos constituyen un artículo estimado como comestibles a través de los tiempos. Cáscara de grosor medio. Para ello es conveniente disponer de plantitas a las que podamos llevar las yemas o púas de la variedad que se haya seleccionado para la plantación. Es excelente fruta para conserva y no tanto para consumir en fresco; su pulpa es carnosa, regularmente jugosa, sin fibras y algo ácida. Las Sagradas Escrituras en Sánscrito, las leyendas y el folklore hindú 2.000 años a.C. se refieren a él como de origen antiguo, aun desde entonces. El pH estará en torno a 5.5-5.7; teniendo el suelo una textura limo-arenosa o arcillo-arenosa. mango (Mangifera indicaL.). En México el riego se aplica en la región del Pacífico Centro, empleando fundamentalmente el riego por inundación, aunque algunas plantaciones cuentan con microaspersión o goteo. -Inflorescencia. La incisión en el patrón debe ser hecha en forma de T o T invertida; la yema debe ser grande, de 3,5 a 4 cm. El mayor porcentaje de las raíces del mango se Actualmente se continúa investigando para el desarrollo de nuevas variedades de mango como Nomi (Tomer et al, 1993), Tango (Lavi et al, 1997), Shelly (Lavi et al, 1997) etc., cultivares mejor adaptados a las condiciones de cada área productiva donde se han desarrollado. Los estambres pueden ser de cuatro a cinco, desiguales en su longitud, siendo fértiles sólo uno o dos de ellos, el resto está reducido a diminutos estaminoides, de color morado o blanco amarillento; los estambres perfectos miden de 0,2-0,3 cm de largo, con las anteras ovoide–oblongas, obtusas, lisas. En áreas tropicales el estrés hídrico es el principal factor ambiental responsable de la inducción floral. 7.3.- Temperaturas. Se cree que esta fruta fue introducida a América por dos vías: a. Probablemente la India tiene más plantaciones comerciales que el total del resto del mundo. Este tipo de injerto da resultado en árboles de dos a tres años de edad. En todo caso, la madera de injerto debe estar bien madura y la punta de la ramita de la cual es tomada no debe estar en crecimiento activo. El tronco es más o menos recto, cilíndrico y de 75-100 cm de diámetro, cuya corteza de color gris – café tiene grietas longitudinales o surcos reticulados poco profundos que a veces contienen gotitas de resina. El mango es consumido en gran parte en estado fresco, pero también puede ser utilizado para preparar mermeladas y confituras. También se cultiva en las Islas Canarias. En general tienen excelentes características, pero la mayoría son sensibles a la descomposición interna. La tierra debe ser ligera y hay que procurar mezclarla con turba. Color amarillo fuerte, algo rojizo, con numerosos lunares pequeños de color amarillo grisáceo. En la siguiente tabla se muestra los principales países productores de mango (producciones x 103 t) a nivel mundial, durante los años 1.996, 1.997, 1.998. El mundo occidental se relacionó con el mango e inició su actual distribución mundial con la apertura, por los portugueses, de las rutas marítimas hacia el Lejano Oriente, al principio del siglo XVI. Las panículas son muy ramificadas y terminales, de aspecto piramidal, de 6-40 cm de largo, de 3-25 cm de diámetro; las raquias son de color rosado o morado, algunas veces verde–amarillentas, redondeadas y densamente pubescentes o blancas peludas; las brácteas son oblongas–lanceoladas u ovadas–oblongas, intensamente pubescentes, se marchitan y caen pronto y miden de 0,3-0,5 cm de largo. Entre los injertos de aproximación da resultado el de cuña sin decapitar el patrón o también decapitándolo. Hoy día se cultiva sobre todo en la India, Indonesia, Florida, Hawai, México (el principal país exportador del mundo), Sudáfrica, Egipto, Israel, Brasil, Cuba, Filipinas y otros Las ramitas son gruesas y robustas, frecuentemente con grupos alternos de entrenudos largos y cortos que corresponden al principio y a las partes posteriores de cada renuevo o crecimientos sucesivos; son redondeadas, lisas, de color verde amarillento y opacas cuando jóvenes; las cicatrices de la hoja son apenas prominentes. A continuación se citan las características deseables para un patrón de mango: Con el fin de obtener árboles de buena calidad con garantía varietal y con homogeneidad es necesario acudir al injerto sobre patrón poliembriónico tanto en cultivares monoembriónicos como poliembriónicos, ya que se reduce la fase juvenil facilitando una precoz entrada en producción. Primavera ligeramente cálida (temperatura mínima superior a 15ºC). -Copa. Para obtener el máximo rendimiento del árbol, los riegos deben ser periódicos (400m3/ha y mes). La producción para el mercado de destino. Color verde amarillo con muy pocos lunares; cáscara blanda y delgada. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA. El riego se aplica durante la estación seca (octubre-mayo). - Los de floración tardía (marzo–abril), en los países templados están libres de heladas. - Pairi: de tamaño regular, forma ovalada, de 200-300 g de peso; 7-9 cm de largo y 7-8 cm de ancho. La maduración siempre se efectúa mejor en época de sequedad ambiental. En general necesita menos agua que el aguacate; se da la circunstancia de que en terrenos donde las disponibilidades de agua son abundantes, el árbol vegeta muy bien, pero no fructifica. si el patrón no se decapita previamente, debe hacerse una incisión unos centímetros por encima del injerto. La carne, de color amarillo naranja, es suave, sin fibras, de aroma y sabor agradables, pero un poco picante. - Amini: de pequeño tamaño y forma arriñonada; su peso está comprendido entre 170-200 g, y sus dimensiones oscilan entre 7-9 cm de largo y 7-8 cm de ancho. Cultivares Indochinos y Filipinos: son muy dulces, sin fibra ni sabor a trementina. 8.3.- Poda. Sin embargo, la importancia económica real del mango estriba en el tremendo consumo local que se realiza en cada villa y ciudad de las tierras bajas de los trópicos, ya que se trata de una de las plantas más fructíferas de los países tropicales. El Cultivo Del Mango. Las hojas son alternas, espaciadas irregularmente a lo largo de las ramitas, de pecíolo largo o corto, oblongo lanceolado, coriáceo, liso en ambas superficies, de color verde oscuro brillante por arriba, verde – amarillento por abajo, de 10-40 cm de largo, de 2-10 cm de ancho, y enteros con márgenes delgados transparentes, base agua o acuñada y un tanto reducida abruptamente, ápice acuminado. Ligeras variaciones entre el día y la noche. Para corregir el estado de la floración o para provocar una segunda floración se han realizado ensayos, sin encontrar de momento ninguna solución al respecto, ya que depende de diversos factores, como la acción de las hormonas, de las resinas del árbol o de la temperatura mínima para conseguir la apertura de los capullos. MANGO Es una especie tropical arbórea, de vegetación perma-nente, que puede alcanzar de 10 a 40 m de altura. Al contrario ocurre con el cuajado y el crecimiento del fruto, pues una sequía es muy perjudicial, ya que disminuye el tamaño del fruto. -Fruto. Posee un mesocarpo comestible de diferente grosor según los cultivares y las condiciones de cultivo. 8.1.- Plantación. Compatibilidad con los diferentes cultivares. 3.- CLASIFICACIÓN BOTÁNICA. Este árbol fue favorito de los antiguos pueblos cíe la India. 8.5.- Conservación. Pulpa de buena calidad, sin fibras, de color amarillo intenso, muy jugosa; sabor aromático, ligeramente ácido. En suelos calcáreos un periodo de inundaciones continuas no excesivamente largo puede ser beneficioso para el mango, ya que permite aumentar la disponibilidad en el suelo de algunos microelementos tales como el hierro y el manganeso (Whiley y Schaffers, 1997). Una vez que el árbol está enraizado aguanta muy bien la sequía; prospera con la cuarta parte del agua que necesita la platanera y puede tolerar, según clases de tierra, hasta 400 miligramos de sal por litro de agua. Las épocas nubosas, las lluvias, los rocíos excesivos en el momento de la floración siempre son nefastos; las flores caen en gran número y los frutos no llegan a madurar. También se le llevó de Indochina a la isla de Mindanao y a Sulus por el siglo XIII, no siendo sino hasta fines del siglo XIV y principio del siglo XV que los viajeros españoles llevaron la fruta desde la India hasta Manila, en Luzón. Generalmente los mangos poliembriónicos se utilizan como patrones. De color verde amarillento, escarlata en la base y con lunares de color amarillo pálido; la cáscara es gruesa y de superficie lisa. La pulpa es de excelente calidad, sin fibras, color rojizo pálido y muy jugosa. Semillas largas. Manual: MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO DE MANGO KENT Editado por: Instituto Nacional de Innovación Agraria-INIA Av. Después de insertada se amarra con rafia, cinta plástica o ristras de platanera humedecidas. Mientras tanto, los portugueses en Goa, cerca de Bombay, transportaron fruta de mango al sur de África, de ahí hacia Brasil, alrededor del siglo XVI y unos 40 años después a la Isla de Barbados. El momento más propicio para el injerto de yema es desde mediados de primavera y verano, cuando las plantas están en crecimiento activo. Bajo el sinónimo de Manila es uno de los cultivares más importantes de México. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano 2 ÍNDICE I. Resumen Ejecutivo 3 II. Dentro de una zona, el período de maduración para la totalidad de los cultivares de mango es extiende sobre aproximadamente 3 meses. Se trata de una gran drupa carnosa que puede contener uno o más embriones. Sólo se producen una docena de frutos por inflorescencia. de largo y 1.5-10 cm. La semilla se enterrará de 2,5 a 3,5 cm de profundidad. Un exceso de fertilizantes es contrario a una buena floración. El orden de maduración es aproximadamente el mismo en diferentes zonas de cultivo. Del mismo modo, los españoles introdujeron este cultivo a sus colonias tropicales del Continente Americano, por medio del tráfico entre las Filipinas y la costa oeste de México por los siglos XV y XVI. 7.- Requerimientos Edafoclimáticos. Así ... JO%202012/PR_CNSP_MANGO_2012.pdf CONASPROMANGO Los riegos más copiosos deben darse cuando los capullos van a abrir, y hasta varias semanas después de la fructificación. Se le ha descrito en la literatura china del siglo VII como un cultivo frutal bien conocido en las partes más cálidas de China e Indochina. Precios de importación pagados en Estados Unidos ... les permitieran canalizar la producción de mango, prolongando la vida útil del producto y generando al mismo tiempo valor agregado al producto. Como patrón dan buen resultado los árboles de frutos fibrosos de las zonas climáticas donde se desarrolla el mango. El material vegetal poliembrionario, al presentar embriones adventicios de carácter vegetativo, no presentan caracteres diferentes ni degenerados en los árboles obtenidos por semillas. La mayoría son dulces con un contenido en ácidos bajo. El momento apropiado para colocar los injertos es cuando las plantas comienzan a brotar, o sea, cuando echan nuevos brotes de color vinoso; en este estado, la corteza se separará fácilmente de la madera. -Semilla. - Camboyana: tamaño regular, forma alargada, de 10-12 cm de largo y 6-7 cm de ancho. Jamaica importó sus primeros mangos de Barbados hacia 1782 y las otras islas de las Indias Occidentales, al principio del siglo XVII. -Flores. El riego se inicia tras la floración y continúa hasta la recolección, con un intervalo entre riegos de 10-15 días en suelos arenosos y 18-25 días en suelos arcillosos. Su peso varía desde 150 g hasta 2 kg. //-->. Las hojas jóvenes son de color violeta rojizo o bronceado, posteriormente se tornan de color verde oscuro. - Los de floración precoz (enero–febrero), que si bien sus flores son atacadas por las heladas tardías y por la humedad del invierno, al florecer por segunda vez pueden conseguir fruto. Cursos para profesionales, estudiantes y titulados, Anuncios clasificados de compra-venta de frutas, Mercados nacionales e internacionales de frutas. Los periodos de déficit hídrico benefician el ciclo fenológico del mango. 1. Su sistema radicular es bastante particular: cuando la planta es joven éste se profundiza rápidamente, pero tiene muy pocas raíces laterales. La semilla es algo curva y delgada. Es más susceptible a los fríos que el aguacate y resiste mejor los vientos que éste. El mango típico constituye un árbol de tamaño mediano, de 10-30 m de altura. Si es posible, deben escogerse ramitas de las cuales hayan caído las hojas. -Tronco. 4.- Material Vegetal. Cuando se lleva a las regiones donde las condiciones cli- La Molina 1981, Lima1-Perú Teléfono: (511) 2402100 - 2402350 / www.inia.gob.pe Proyecto 114-PTT “Fortalecimiento de Capacidades Técnicas en Manejo Integrado del Cultivo de Mango de Exportación en Los pétalos permanecen libres del disco y son caedizos, ovoides u ovoides–oblongos, se extienden con las puntas curvadas, finamente pubescentes o lisos, de color banco–amarillento con venas moradas y tres o cinco surcos de color ocre, que después toman el color anaranjado; ellos miden de 0,3-0,5 cm de largo, y 0,12-0,15 cm de ancho; los pétalos viejos a veces tienen márgenes rosados, el disco es grande, notoriamente de cuatro o cinco lóbulos arriba de la base de los pétalos, surcado, esponjoso, de color de limón, convirtiéndose después a blanco translúcido, durante la antesis es mucho más ancho que el ovario y de 0,1-0,15 cm de alto. Debe tenerse muy en cuenta que el poder germinativo de las semillas del mango se pierde muy pronto, por lo que es conveniente plantarlo lo más rápidamente posible, preferiblemente al días siguiente después de haber sido liberada de la pulpa. El mango fruta origen proviene de la selva tropical de Camerún en áfrica, se le llama científicamente Irvingia gabonensis, se asemeja a un mango en sus propiedades de acelerar el metabolismo, contribuye a la pérdida de peso, quema la grasa, baja la tensión arterial, baja el colesterol, controla la diabetes (baja los niveles de azúcar) y también los triglicéridos. Descripción del producto II.1 Variedades 3 II.2 Partida Arancelaria 5 III. Los mangos de tipo indio son monoembriónicos y de ellos derivan la mayoría de los cultivares comerciales. El mango se adapta muy bien a condiciones de precipitación variables; además tolera la sequía, aunque fisiológicamente esta tolerancia ha sido atribuida a la posesión de laticíferos que permiten a las hojas mantener su turgencia a través de un ajuste osmótico que evite los déficit de agua internos (Schaffers et al., 1994). Invierno ligeramente frío (temperatura mínima de 10ºC). Sólo 3 ó 4 especies del grupo producen frutas comestibles; sin embargo, muchas de las otras especies pueden ser de un valor potencial para fines de mejoramiento, puesto que ellas poseen flores con 5 estambres fértiles. La epidermis es verde amarillenta. Cultivares de Florida: dominan la mayoría de las plantaciones de mango en casi todo el mundo, aunque en algunas áreas de cultivo predomine la selección local. Algunos ejemplos son Tommy Atkins, Zill, Torbet, Kensington, Irwi, Haden Glenn, Lippens, Van Dyke, Sensation, Osteen, Keitt. La propagación por injerto es el único sistema utilizado a nivel comercial por los viveristas de todo el mundo. La elección de un cultivar para un emplazamiento dado debe tener en cuenta lo siguiente: Los cultivares de mango pueden agruparse en 3 grupos principales según el lugar de selección: Cultivares Indios: su sabor a trementina es muy marcado. 8.- Particularidades Del Cultivo. Originario de Florida, se cultiva en Canarias, Israel y Hawai. Origen Es posible que el mango provenga de Malasia o, más generalmente, de la región indo-birmana. Inductor de producción de fruta de alta calidad. /* 728x90, creado 31/05/10 */ 3.1.- Descripción Botánica. Mientras la fruta aumenta de tamaño debe regarse una vez cada quince días y puede dejarse de regar al acercarse la madurez. Para plantar la semilla debe quitársele la vaina. El Cultivo Del Mango Free Download Pdf Format at sryuw45.myhome-server.de Read El Cultivo Del Mango books with PDF format, many other books available that such as El Cultivo Del Mango PDF, El Cultivo Del Mango books PDF in sryuw45.myhome-server.de You can access with various devices. Los mangos fueron llevados de México a Hawai, en 1809, y a California, alrededor de 1880, mientras que la primera plantación permanente en Florida data de 1861. - Los de floración precoz, que ya no vuelven a florecer; desgraciadamente la mayor parte de las buenas variedades son de este tipo, por lo que tienen rendimientos muy irregulares a causa de que ocasionalmente zonas templadas tienen inviernos frescos. El color puede estar entre verde, amarillo y diferentes tonalidades de rosa, rojo y violeta. El mango prospera muy bien en un clima donde las temperaturas sean las siguientes: Un árbol de buen desarrollo puede soportar temperaturas de dos grados bajo cero, siempre que éstas no se prolonguen mucho tiempo. Consta de 28 fichas descriptivas en las que se incluyen los cultivares más importantes a nivel mundial, entre ellos los adecuados para el cultivo comercial en Canarias, así como material local cuyo uso prin-cipal es el de portainjertos, además de algunos de interés fitogenético. Su forma también es variable, pero generalmente es ovoide-oblonga, notoriamente aplanada, redondeada, u obtusa a ambos extremos, de 4-25 cm. En el momento de la floración, el mango prefiere en general un período seco, y con respecto a su época de floración se distinguen tres tipos de variedades: Independientemente del cultivar, el N y K son los dos macronutrientes más extraídos en una cosecha, se siguen en cantidades similares el S y Ca, en seguida el Mg y finalmente P. De los micronutrimentos, el Fe es el más consumido, seguido por Mn y Zn. de grosor. Ha estado bajo cultivo desde los tiempos prehistóricos. google_ad_width = 728; Es excelente para climas secos; se cultiva en Florida, y también se ha ensayado en Israel e Islas Canarias. 10.- Valor Nutricional. Actualmente se está empleando bastante en la industria farmaceutica. En un estudio con 14 cultivares de mango de diversas regiones productoras de mango del mundo se Importaciones de productos a base de mango en Estados Unidos de origen mexicano 8.5.7. 9.- Parámetros De Calidad Del Fruto. 6.- Propagación. 5.- Floración Y Fructificación. Banco Agropecuario - Área de Desarrollo Perfil del mango peruano ... productor mundial de mango es India quien junto a Cabo Verde son los países que poseen los mayores rendimientos de este cultivo a nivel mundial(45 TN /HA). El árbol es un poco difícil de injertar; los mejores resultados los han dado los injertos de aproximación o de escudete. 3.- Clasificación Botánica. Las semillas plantadas en junio y julio pueden ser injertadas en noviembre, diciembre y enero, y estar listas para colocar en el campo desde julio y agosto del año siguiente. Según Kosterman y Bompard (1993) citado por Galán Sauco, el mango puede haberse originado en la zona comprendida entre Asma (India) y la antigua Birmania (hoy Nyanmar) donde aún existen poblaciones silvestres. Para resolver estos problemas, se han intentado ensayos para ver el efecto de las temperaturas y el manejo del riego en la inducción floral de este cultivo. 2.- Importancia Económica Y Distribución Geográfica. Origen: El cultivo del mango se reporta originario del norte de Birmania y Noroeste de la India, donde se menciona en documentos religiosos y mitológicos desde hace más de 4000 años. Cuando más agua necesitan los árboles es en sus primeros días de vida, llegando aproximadamente de 16 a 20 litros semanales por árbol. 12.1.- Plagas. La corona es densa y ampliamente oval o globular. Como variedades más importantes a partir de las cuales se han desarrollado los cultivares más importantes se citan las siguientes: - Mulgoba: fruto de tamaño mediano, de forma ovalo – globosa, de 9-12 cm de longitud y 7-9 cm de anchura; de color amarillo fuerte, a veces rojo en el ápice y junto al pedúnculo, con lunares superficiales de pequeño tamaño y color amarillo pálido. La mejor forma de hacer esto es cortar los bordes de la cápsula con una tijera de podar. Unas pocas semanas más tarde el tope puede ser cortado más abajo, hasta cerca de la yema, cuando ésta haya crecido unos 20 cm. para el cultivo del mango. Un árbol joven, de dos a cinco años, puede perecer a temperaturas de cero y un grado centígrado. Pulpa amarillo naranja, compacta, jugosa, sin fibras, dulce y de perfume pronunciado.